Nada mais propício para o fim de semana do que fazer uma reunião em casa e chamar os amigos. Para quem quer servir uma entrada elegante, saudável e completamente diferente, o mil folhas de tomate com queijo de cabra e nozes é ideal para ajudar na praticidade e no sabor do petisco. E o melhor, super fácil de ser preparado.

Ingredientes (para seis doses)

8 tomates médios maduros para salada (cerca de 1,5 kg), cortados em rodelas grossas
150 g de queijo de cabra fresco, cortado em fatias grossas
25 g de nozes peladas, partidas em pedaços
60 ml de azeite

Modo de preparo

1. Coloque uma rodela de tomate em cada prato e ponha por cima uma fatia de queijo.

2. Repita a operação deitando entre cada camada as nozes e a combinação do resto dos ingredientes.

Fonte e imagem: Mulher.sapo